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うなぎでワインが飲めますか? ――そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術

デザイン: 緒方 修一
741円(税込)
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発売日2006年01月13日
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  • ISBN コード : 9784047100213
  • サイズ :B6判 変形   総ページ数: 194
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 108 × 173 × 0.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

鮨、中華、和食、フレンチ、イタリアン・・・・。料理とワインの相性学

料理によってピッタリ相性がいいワインがあります。世界一のソムリエが全く新しい発想で、ワインの味わい方のコツを伝授します。楽しく飲むためのアドバイスが満載!

著訳者プロフィール

●田崎 真也:1958年、東京生まれ。世界最優秀ソムリエコンクールで日本人で初めて優勝。