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うなぎでワインが飲めますか? ――そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術
9784047100213
うなぎでワインが飲めますか? ――そば、てんぷら、チョコレートまでのワイン相性術
著者:
田崎 真也
デザイン:
緒方 修一
741
円(税込)
発売日
2006年01月13日
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ISBN コード : 9784047100213
サイズ :B6判 変形 総ページ数: 194
商品寸法(横/縦/束幅): 108 × 173 × 0.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
鮨、中華、和食、フレンチ、イタリアン・・・・。料理とワインの相性学
料理によってピッタリ相性がいいワインがあります。世界一のソムリエが全く新しい発想で、ワインの味わい方のコツを伝授します。楽しく飲むためのアドバイスが満載!
著訳者プロフィール
●田崎 真也:1958年、東京生まれ。世界最優秀ソムリエコンクールで日本人で初めて優勝。
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鮨、中華、和食、フレンチ、イタリアン・・・・。料理とワインの相性学
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