ホテルブランド物語 ――人材を育てる一流の仕事とは?

ホテルブランド物語 ――人材を育てる一流の仕事とは?

世界を制した一流ホテルの哲学とは?
定価: 946円(税込み)
発売日:2006年09月08日
日本に続々と進出する海外のブランドホテル群。世界中のビジネスマンやセレブリティを虜にする戦略、哲学とは? リッツ・カールトンやアマンなどの豊富なエピソードを、注目ホテルとあわせてカラー写真で紹介する。
  • ISBN コード : 9784047100633
  • サイズ : B6判 変形 総ページ数: 224ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 108 × 173 × 0.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●寺田 直子:ホテル、レストランなどのホスピタリティ・ビジネスをテーマに世界各地60ケ国以上を取材。日本の雑誌への寄稿は多数。年間150日をホテル滞在に費やし、取材ホテル件数は1500軒にも。共著に『ロンドン美食ガイド』(日経BP)、『大人が旅するオーストラリア』(新潮社)など。
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