知っておきたい「酒」の世界史

知っておきたい「酒」の世界史

ビールで酔うと後ろに倒れる? 世界をめぐる多様なお酒の歴史雑学。
定価: 648円(税込み)
発売日:2007年06月23日
ウイスキー、ブランデー、ウオッカ、日本の焼酎などの蒸留酒は、イスラームの錬金術の道具からはじまり、大航海時代の交易はワインから新たな酒を生んだ。世界中のあらゆる酒の意外な来歴と文化がわかる!
  • ISBN コード : 9784044064044
  • サイズ : 文庫判 総ページ数: 224ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 105 × 149 × 9.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●宮崎 正勝:1942年生。元北海道教育大学教育学部教授。専攻は、前近代の国際交流史、世界史教育、社会科教育学。著書に『早わかり 世界史』(日本実業出版社)、『海からの世界史』(角川選書)、『知っておきたい「食」の世界史』(角川ソフィア文庫)など多数。
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