世界一のおもてなし

世界一のおもてなし

著者: 宮崎 辰
定価: 1,512円(税込み)
発売日:2013年03月22日
「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」のメートル・ドテルに就任。サーヴィスの技量世界一を決めるコンクールで優勝した著者が語る「サーヴィスの極意」
  • ISBN コード : 9784404043146
  • サイズ : 四六判 総ページ数: 200ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 131 × 188 × 0.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
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