手羽も、俺に任せろ!

手羽も、俺に任せろ!

鶏手羽の極上のコクとうま味を笠原シェフが生かしきる、簡単レシピ65品
定価: 1,008円(税込み)
発売日:2013年09月02日
実家が焼き鳥店だった笠原マスターは鶏手羽の扱いがピカイチ。「手羽先揚げ」などの定番から「ローストチキン風」、「ゆで漬け大作戦」と、いずれも絶品。作り方の詳細「解体新書」も、目からウロコのわかりやすさ!
  • ISBN コード : 9784047312357
  • JAN コード : 4910601621831
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 92ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 245 × 7.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
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