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手羽も、俺に任せろ!

1,008円(税込)
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発売日2013年09月02日
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  • ISBN コード : 9784047312357
  • JAN コード : 4910601621831
  • サイズ :B5判 変形   総ページ数: 92
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 245 × 7.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

鶏手羽の極上のコクとうま味を笠原シェフが生かしきる、簡単レシピ65品

実家が焼き鳥店だった笠原マスターは鶏手羽の扱いがピカイチ。「手羽先揚げ」などの定番から「ローストチキン風」、「ゆで漬け大作戦」と、いずれも絶品。作り方の詳細「解体新書」も、目からウロコのわかりやすさ!