100歳まで元気!強い血管をつくる塩分カットレシピ

100歳まで元気!強い血管をつくる塩分カットレシピ

塩分0.8グラム以下の超簡単おかずで、一日塩分6グラム未満を実現!
監修: 高沢 謙二
料理制作: やまはた のりこ
定価: 1,337円(税込み)
発売日:2013年10月29日
魔法の調味料「かえし」と水出しの「簡単手作りだし」など和食のテクニックで、塩分カット料理をムリなく始められます。監修は「世界一受けたい授業」などテレビでもおなじみ“日本一の血管博士”こと高沢謙二先生!
  • ISBN コード : 9784047312364
  • JAN コード : 4910601018037
  • サイズ : B5判 総ページ数: 84ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 6.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●高沢 謙二:監修/高沢謙二 1952年生まれ。東京医科大学八王子医療センター病院長、医学博士。『世界一受けたい授業』をはじめテレビ番組に出演して、大好評を博している。
●やまはた のりこ:料理/やまはたのりこ 横浜市生まれ。料理研究家、きき酒師。横浜の自宅で和食中心の料理教室を主宰。
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