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話題レストランの総料理長が、野菜のおいしさを引き出した傑作パスタ集!
連日行例ができるイタリアンレストラン「HATAKE AOYAMA」の総料理長・神保佳永による初のレシピ本がついに刊行! 旬の野菜の味や食感、香りをとことん引き出した傑作パスタ集は完全保存版です。著訳者プロフィール