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ベジタブル&フルーツアドバイザーである、ベジメン杉浦太陽の野菜レシピ集
ベジタブル&フルーツアドバイザーである、野菜男子(ベジメン)こと杉浦太陽の野菜レシピ集。身近な野菜でカンタンに作れるレシピを82品掲載。メインおかずから常備菜、スープまで、これ1冊で今日の献立が完成! 野菜嫌いな子どもも喜んで食べるという杉浦家のレシピです。●1章:キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどの野菜を使ったボリュームたっぷりメインおかず60品。 ●2章:パパッと作れる常備菜11品と、翌日にも使いまわせる展開レシピ11品。 ●3章:食材のうまみを組み合わせて最高の出汁にした、野菜スープ10品。