自宅と職場をカフェにした、ネスレの４年連右肩上がり秘密

なぜ、ここまで日本人の魅了するのか？

「カフェ・イン・ショップ」２年半年で、2000店舗に
「ネスレシアター」１年半で2000万人が視聴
「ネスカフェ アンバサダー」2年半で18万人に
「キットカット ショコラトリー」１年半で６店舗20億円

　ネスレ（本拠地スイス）は、世界最大の食品メーカー。
ネスレが事業を展開する世界197カ国のうち、最も続伸した国は「ネスレ日本」。それは「ジャパン・ミラクル」とも呼ばれている。
　受験生のお守りとして一世風靡を浴びた「きっと勝つ」という語呂合わせをした「キットカット」の仕掛け人は、現在のＣＥＯ高岡浩三氏。トップ就任後から４年連続で右肩上がり。
「人口減少」「少子化」「物が売れない」と嘆く日本の企業に、どうすれば消費者の心をつかめるのか。まさにネスレの稼ぐ仕組みを大公開する。

●高岡　浩三：ネスレ日本株式会社　代表取締役社長兼ＣＥＯ。
1983年神戸大学経営学部卒業後、ネスレ日本(株)入社（営業本部東京支店）。各種ブランドマネジャー等を経て、ネスレコンフェクショナリー(株)マーケティング本部長として「キットカット」受験キャンペーンを成功させる。2005年ネスレコンフェクショナリー(株)社長に就任、2010年ネスレ日本(株)副社長飲料事業本部長として新しいネスカフェモデル「アンバサダー」を提案・構築。同年11月現職に就任。４年連続で右肩上がりの利益率を確保。2014年日本マーケティング大賞受賞。

第１章　稼ぐために、「顧客は誰？」「問題はどこ？」と常に考える仕組み
・おひとりさまに何ができるかを考える
・顧客の「自己実現」がこれからの主流
・無料のコーヒーマシンがオフィスに浸透した理由　ほか

第２章　稼ぐために、本質を見極める仕組み
・「なぜ」を突き詰めると、イノベーションが生まれる
・同じ人に２度、買ってもらう方法
・店舗改装費は、顧客が問題解決する手段　　ほか

第３章　稼ぐための、イノベーティブな人を育てる仕組み
・「変わり者」の能力をつぶさない
・企画し、実行したアイデアに賞金100万円
・「考える社員」が増える制度　　ほか

第４章　稼ぐための、常識を打ち破る仕組み
・缶コーヒーから撤退
・２００人の営業パーソンを減らした理由
・営業パーソンの滞在時間をコストで把握　　ほか

第５章　稼ぐために、パートナーと顧客の問題を解決する仕組み
・１位のポッキーと大差の２位。理由はどこにあるかを考える
・ひとつのチョコレートがふたつの役割を果たす
・メッセージがニュースの浸透力を深める　ほか