CREATE EAT HAPPY 作って食べて、幸せ!

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日本の家庭料理を世界へ!
著者: ochikeron
定価: 1,080円(税込み)
発売日:2015年11月27日
お菓子やお弁当などたくさんのレシピを発表しているochikeron。その中からいつでも作れる日本のおかずをピックアップして紹介。
MAIN DEISHES (大きなおかず)・・・ハートのハンバーグ、鶏のから揚げ、肉じゃが、酢豚、焼き餃子、おでん、えびフライ、かきフライなど
SIDE DISHES (小さなおかず)・・・ポテトサラダ、焼き枝豆、揚げ出し豆腐、ゴーヤの佃煮、茶わん蒸し、クレソンのさわやかわさびあえ、卵焼きなど
RICE DISHES (ご飯)・・・オムライス、ビーフビールカレー、ハヤシライス、リゾット、パエリア、ドリア、おにぎらず、みそ焼きおにぎり、カリフォルニアロールなど
SEASONAL DISHES (季節のおかず)・・・お煮しめ、伊達巻き、七草粥、恵方巻き、ひな祭りのおすし、花見弁当、ハロウィンのデビルドエッグ、クリスマスツリーロールなど
コラム・・・美味しいご飯を鍋で炊く、油の処理方法、だしの取り方、手作り餃子の皮など
  • ISBN コード : 9784046014825
  • サイズ : A5判 変形 総ページ数: 120ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 210 × 148 × 9.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
■ochikeron
本名西村亜美。月に10億人以上が利用し、1分間に100時間もの動画が投稿されている世界最大の動画共有サイト「YouTube」。 同サイトで、2011年から料理のレシピ動画(英語)を投稿し、多くのファンを抱え、「ochikeron(オチケロン)」のハンドルネームで活動している。現在の登録者数は60万人超。毎週、火と木に動画を投稿。
3年半ほど米国の大学に留学してアートとビジネスマネージメントという、全く違う2つの分野を専攻。7年間の商社勤務を経て「料理って実はクリエイティブだな」と思うようになった。

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