大原千鶴のかんたん美味和食

大原千鶴のかんたん美味和食

定番煮ものから、すし、魚料理、土鍋を使った料理まで。京都在住の人気料理
定価: 1,944円(税込み)
発売日:2016年01月15日
ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も作りたくなる定番煮物から、すし、魚料理、土鍋料理まで、難しいこと抜きで作れる和食のレシピを紹介。著者の大原千鶴さんは、京都の名旅館に生まれ、現在も京都に住まう、生粋の京都人。和食とは何かを知り尽くした著者による、珠玉のレシピ集になっています。また、レシピはすべて英訳つきになっており、和食を海外の方へ説明したり、プレゼントするのにも最適。レシピ集としても読み物としても楽しめる1冊になっています。
  • ISBN コード : 9784048947657
  • サイズ : B5判 総ページ数: 108ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 6.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
送料無料

数量

ほしいものリストに追加
電子書籍をブックウォーカーで購入
最近チェックした商品