パクチーボーイのかんたんパクチーレシピ100!

パクチーボーイのかんたんパクチーレシピ100!

デトックス&アンチエイジング効果も◎話題のパクチー料理を家でつくろう!
定価: 1,404円(税込み)
発売日:2016年07月02日
美肌&デトックス効果で話題沸騰のパクチー。
パクチーボーイことパクチー料理研究家のエダジュンが、
パクチーファンのために贈るレシピブック。

驚くほどかんたんなのに100品ぜんぶ美味しい、アイデアレシピが満載です。
おうちで手軽に作れるパクチーごはんでキレイを目指しましょう!

━━━━━━━━━━━━━━━━━
「パクチーは好きだけど、食べ方がワンパターンになりがちだし料理も苦手」
「一人暮らしで残業終わりの頑張ったご褒美に、パクチー料理を食べたいけど作る時間がない」
「家族の中でパクチー好きは私一人・・・・・」

そんな言葉を耳にして、もっとパクチー料理を気軽に楽しんでもらいたい!
という想いからこの本を作りました。
一人暮らしの方やお昼に一人分だけパクチー料理が食べたい方のために、
レシピは一人分の分量を基本にしています。パスタや丼メニューも豊富です。
とにかく時間がなく、料理が面倒!な方には、5分10分15分レシピはいかがでしょうか。
作り置きもおすすめです。

本書ではどこにでもあるような中型スーパーで手に入る食材を中心にレシピを考えました。
目指したのは、「これなら作れるかな?お!これ作ってみたい!」と思っていただけるような、
かんたんで美味しいパクチー料理。
パクチーはトッピングだけでなく、まぜたり、焼いたり、煮たりと
色々な調理方法で楽しんでいただけます。
パクチーの使用量を書いていますが、もちろん追加パクチー大歓迎!
自分の好みでどんどん足してください!

「はじめに」より
━━━━━━━━━━━━━━━━━
  • ISBN コード : 9784041042267
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 96ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 200 × 9.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●エダジュン:1984年生まれ。パクチー料理研究家、パクチーボーイとして活動中。管理栄養士の資格を持つ。大学卒業後、株式会社スマイルズに入社。Soup Stock Tokyo本社で勤務したのち、2013年に独立。パクチーを使った料理や家庭で作れるエスニック料理の研究を軸に、テレビや新聞、雑誌などさまざまなメディア、イベントへの出演、飲食店のメニュー開発なども行う。


送料無料

数量

ほしいものリストに追加
電子書籍をブックウォーカーで購入
最近チェックした商品