瀬尾幸子の料理の教科書

瀬尾幸子の料理の教科書

一生のごはん作りをまかなえるレシピ集
定価: 1,350円(税込み)
発売日:2017年06月01日
「ラクうまごはんのコツ」でレシピ本大賞2015を受賞。瀬尾幸子さんによる、一生のごはんづくりに最低限必要なことだけまとめた本。

「なぜ、みんなごはん作りがそんなに大変なの?」と瀬尾さんはいつもいいます。おいしい炊き立てのごはんと、お味噌汁があればそれでも十分おいしいじゃないと。そんな瀬尾さんの思いをこめ、米を研ぐ、味噌汁を作るというところからはじめる、最低限のごはんレッスン。ここに書いてあるレシピを知っていれば一生こまらない。しかも材料も道具も最低限なのでとにかく簡単です。プロセス写真もたくさんあり、しなくてはならない作業も人目でわかる、瀬尾さんの本でも一番簡単なレシピ集です。

  • ISBN コード : 9784048959728
  • サイズ : その他 総ページ数: 128ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 210 × 148 × 7.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●瀬尾 幸子:猫と日本酒をこよなく愛する料理研究家。作りやすく、誰が食べてもおいしい料理に定評がある。初心者や料理が苦手な人が間違いなくおいしく作れる方法をいつもずばりと指摘してくれる。


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