スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。本当のホスピタリティの話をしよう

著者：岩田　松雄

著者：高野　登

1,540円（税込）

発売日2014年02月28日

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ISBN コード : 9784041106952
サイズ :四六判　　　総ページ数： 224
商品寸法（横/縦/束幅）： 128 × 188 × 22.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

元スターバックスジャパンＣＥＯと元リッツ・カールトン日本支社長の激論

コーヒーショップとホテル。一見まったく異業種のこの２つの企業には意外な共通点があった。成熟社会に突入した日本がめざすべき「ホスピタリティ」ビジネスの真髄を両社の元トップが語り尽くす

目次

第１章　ホスピタリティはいかにして生まれるのか？
第２章　ブランドはいかにして育つのか？
第３章　御社のミッションはなんですか？
第４章　おもてなしと日本人の感性