腸内環境の改善に！　もち麦大活躍レシピ！

もちもち、ぷちぷちした食感がおいしい、ダイエットにおすすめの食材「もち麦」。

「もち麦」は
１、腸内環境を整え、お通じをよくする　
２、腹もちがよく、食べ過ぎ防止になる
３、もちもちした食感で雑穀の仲間ではかなり食べやすい　
とさまざまな観点から人気のダイエット食材です。

もち麦には肥満予防に重要といわれる、
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がダブルで含まれています。

また、穀物（ご飯）を食べている満足感が得られることから、
もち麦ダイエットはストレスなく続けやすいのも特徴です。

本書はもち麦ご飯をはじめとした主食のほかに、
もち麦のメリットを生かしたダイエットメニューおかずやおやつ、
外でも手軽に取り入れられるお弁当向けレシピも豊富に紹介します。

もち麦を食べて、おいしく健康に「やせ体質」を目指しましょう！

・もち麦のココがスゴイ！
・もち麦のダイエット効果と働き
・もち麦をおいしく食べよう！
・もち麦は朝食べるべし！　手軽にとれる朝メニュー
・もち麦で作る！　ヘルシーでも大満足なメインおかず
・簡単に作れる！　もち麦のサブおかず
・おかずにもなる！　もち麦サラダ
・食感を生かして！　もち麦のご飯もの
・全部食べても600kcal以下！　もち麦ご飯の献立
・お弁当にも！　もち麦のスープ・汁もの
・甘いものにも！　もち麦のおやつ

もち麦のココがスゴイ！
　もち麦のダイエット効果と働き

もち麦をおいしく食べよう！
　もち麦ご飯／ゆでもち麦

もち麦は朝食べるべし！　手軽にとれる朝メニュー
　もち麦鮭おにぎりと具だくさんみそ汁／焼きトマトのもち麦エッグ／台湾風もち麦豆乳ふるふるフープ

もち麦で作る！　ヘルシーでも大満足なメインおかず
　もち麦つくねとピーマンの甘酢あん／たたき長いもともち麦肉のレンジ蒸し／ズッキーニともち麦のフラン

簡単に作れる！　もち麦のサブおかず
　あさりともち麦のワイン蒸し／もち麦ねぎみその豆腐田楽／もち麦大根もち

おかずにもなる！　もち麦サラダ
　豚しゃぶと春菊のもち麦梅サラダ／もち麦入りトマトときゅうりのスパイスサラダ／もち麦入りタラモサラダ

食感を生かして！　もち麦のご飯もの
　レタス入りもち麦チャーハン／野菜たっぷりもち麦ビビンパ／もち麦ご飯のドライカレー

全部食べても600kcal以下！　もち麦ご飯の献立
　もち麦おにぎりとたらのペッパーフライプレート／もち麦ご飯とチキンときのこのクリーム煮プレート／もち麦ご飯とはさみとんカツの献立

お弁当にも！　もち麦のスープ・汁もの
　チキンともち麦の中華スープ／もち麦とミックスベジのカレースープ／キャベツとちくわのもち麦みそ汁

甘いものにも！　もち麦のおやつ
　レーズン入りもち麦パンケーキ／もち麦のせ 豆花風／もち麦寒天よせ