北海道内のラーメン店がこの一冊に！

新店&定番146店掲載の最強ラーメン本!無料試食券&クーポンも満載！

北海道の本当においしいラーメン店を紹介する、北海道ラーメン本の決定版が登場！
新店特集のトレンドは「味噌の復権！」。「彩未」ののれん分け店など、札幌に続々と誕生した味噌の新店を紹介するほか、19〜20年のトレンドとなる新店をたっぷり紹介します。

また、ラーメンWalkerの人気企画「限定麺ラリー」を北海道で初実施。今回「らの道札幌」とのコラボで「まるはBEYOND」をはじめとした、ラーメンWalkerでおなじみの名店トップ10が参加！「北海道愛」をテーマにした、店主たちのアイデアあふれる一杯に注目です。

さらに今年は「新時代に食べるべき名店」と称して、殿堂店「彩未」をはじめ、北海道のラーメン界を牽引してきた名店を改めて紹介。令和元年だからこそまた行きたい名店を掘り下げます。

また地元テレビ局・HTBの「おにぎりあたためますか」でおなじみ、先日フリーになった佐藤麻美・元HTBアナウンサーを起用した特別企画も。北海道だけでなく全国的に有名な佐藤さんが、フリー化初の大仕事として、ラーメンWalkerのために特別な一杯を開発します。

ほかにも、元SKEメンバーで札幌市出身のタレント・東李苑を起用した女子ラーメン企画、そして毎年おなじみの「ラーメンWalkerグランプリ2019」の結果発表や、エリア別旨い店カタログなど、内容盛りだくさんです。

もちろんクーポン企画も満載で、人気店のラーメンがタダになる無料試食券も！

創刊11年目を迎え、内容もお得度もパワーアップした「ラーメンWalker北海道2020」。ぜひチェックしてください！

【巻頭特集】行列店の限定麺ラリー
「らの道札幌」とのコラボで人気店が結集！「まるはBEYOND」や「山嵐」など、殿堂店や札幌を代表する名店が参加します。

【第1特集】新店be ambitious!
新たな食材で挑戦する新進気鋭の新店など、18年末〜19年のトレンドをおさえた新店をたっぷり紹介。

【第2特集】新時代に食べるべき名店〜伝統と革新の一杯〜
「彩未」や新たに殿堂店入りした「MEN-EIJI」、そして北海道のラーメンを語る上では外せない「すみれ」「山嵐」「蜂屋本店」に再びスポットを当て、名店であり続ける理由を改めて掘り下げます。

【第3特集】東李苑がレポート！女子ウケラーメン
元SKEの東李苑が、札幌に登場した女子必見の新店を自らリポート！他にも札幌にある女子必見の注目の店を紹介します。

【第4特集】佐藤麻美のMamiラーメン
フードマイスターなど食の資格を多く持つ佐藤麻美さんが、ラーメンWalkerのためにお店とのコラボで自らラーメンを開発！しかも読者限定で食べられます。フリー後初の大仕事となる佐藤さんの、ラーメンを語る独占インタビューも必見です！

【第5特集】ラーメンWalkerグランプリ2019結果発表&殿堂店
【クーポン】毎年大好評の1杯無料試食券など特典付き

●エリア別 旨い店カタログ
●読者プレゼント ほか