煮ものからドフィノアまで。じゃが芋おかずを極める

いつも家にあるじゃが芋は、肉じゃがやポテトフライにするだけじゃもったいない。どんな食材や調理法とも相性のよいじゃが芋おかずのレパートリーは無限大です。多彩な味わいの煮もの、炒めもの、揚げものから、話題のドフィノア、ガレットまで、とことん極める大特集。新定番にしたくなるレシピが、きっと見つかります。
第2特集は「やみつきになる！万能薬味だれ」。4種類の絶品だれで、いつもの料理がガラッと変身します。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「塩煮かぼちゃ」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「バナナオムレット」をお届けします。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。

※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

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