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考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ
9784048967952
考えなくても失敗しない!調味料シリーズ vol.1めんつゆ
550
円(税込)
発売日
2020年05月21日
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ISBN コード : 9784048967952
JAN コード : 4910601641402
サイズ :B5判 変形 総ページ数: 48
商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 247 × 4.5 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
あれこれ足して悩む前に、いつもの「めんつゆ」で味ぴたり!時短にも!
だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、
実は、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。
料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない!
優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解!
めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
この本では、
安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。
目次
●料理が苦手な人も、忙しい人も、めんつゆさえあれば……!
「めんつゆのおいしいポイント3」
●ここがすごいよ!業務スーパーのめんつゆ
●おいしく使いきろう!
「めんつゆ大量消費レシピ」
・煮卵
・ピーマンと手羽元のカレーめんつゆ煮
・夏野菜ととりのたっぷりおろし添え etc……
●めんつゆオンリーで、ここまでできる!
「めんつゆだけで!」
・豚しゃぶとトマトの煮びたし
・簡単ゴーヤーチャンプルー
・サーモンのめんつゆ照り焼き梅おろし添え
・コンビーフのトマト肉じゃが etc……
●めんつゆに+1するだけでバリエーション広がる♪
「めんつゆにプラス1」
・牛ステーキ肉のめんつゆマリネ
・めんつゆマヨポークソテー
・とり肉のしょうが焼き風ソテー
・シンプル麻婆なす etc……
●この夏は、そうめんを飽きずに楽しもう!
「そうめんつゆコレクション」
・ガスパチョ風そうめんつゆ
・ひき割り納豆つゆ
・カレーつゆ
・おろしキムチつゆ
・とりキャベツつゆ etc……
●そうめんだけじゃない! めんつゆの麺バリエ
・クイック担担麺
・ねばとろ肉そば
・明太カルボ風うどん etc……
●魚介だし+めんつゆで、ぐっと深みのある味に!
「魚介のヘルシーおかず」
・たらのムニエル セサミソース
・あさりとカリフラワーのワイン蒸し
・ふんわりえびにらたま etc……
●あっさりした豆腐や大豆にめんつゆでコクをプラス!
「豆腐&大豆のヘルシーおかず」
・とろみ肉豆腐
・豆腐ステーキバターめんつゆソース
・高野豆腐のから揚げ etc……
●めんつゆでご飯がもっと進む!
「ごはん&どんぶり」
・レンジとめんつゆで超絶カンタン親子丼
・そぼろビビンバ
・ドライカレー風混ぜご飯 etc……
●めんつゆだからできる! おいしい時短レシピ
「レンチンおかず」
・かぼちゃのそぼろ煮
・油揚げとピーマンのレンジ煮びたし
・レタスとベーコンのレンジ蒸し etc……
●あと1品足りない……という時もめんつゆが頼りになる!
「めんつゆで作るサブおかず」
・なすの煮びたし風
・こんにゃくとにんじんのさっと煮
・和風めんつゆポテサラ etc……
#角川マガジンズ
#ムック
#ムック
#レタスクラブムック
#ムック
#レタスクラブムック
#162:レタスクラブMOOK
あれこれ足して悩む前に、いつもの「めんつゆ」で味ぴたり!時短にも!
だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、実は、麺メニューに使うだけではもったいない”万能調味料”。
料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない!
優しい甘さの味つけが、誰でも簡単にできるのです。
バターやマヨネーズなどとの相性も◎。
だから、あれこれ足す前にめんつゆに頼るのが正解!
めんつゆは、毎日の料理をもっと楽にしてくれる頼もしい調味料なのです。
この本では、
安くておいしいと噂の「業務スーパー」のめんつゆのご紹介や、
今夏にぜひ試したい絶品「そうめんつゆコレクション」、
火を使わず完成させる「レンチンおかず」など
めんつゆを使ったレシピがずらり揃いました。
目次
「めんつゆのおいしいポイント3」
●ここがすごいよ!業務スーパーのめんつゆ
●おいしく使いきろう!
「めんつゆ大量消費レシピ」
・煮卵
・ピーマンと手羽元のカレーめんつゆ煮
・夏野菜ととりのたっぷりおろし添え etc……
●めんつゆオンリーで、ここまでできる!
「めんつゆだけで!」
・豚しゃぶとトマトの煮びたし
・簡単ゴーヤーチャンプルー
・サーモンのめんつゆ照り焼き梅おろし添え
・コンビーフのトマト肉じゃが etc……
●めんつゆに+1するだけでバリエーション広がる♪
「めんつゆにプラス1」
・牛ステーキ肉のめんつゆマリネ
・めんつゆマヨポークソテー
・とり肉のしょうが焼き風ソテー
・シンプル麻婆なす etc……
●この夏は、そうめんを飽きずに楽しもう!
「そうめんつゆコレクション」
・ガスパチョ風そうめんつゆ
・ひき割り納豆つゆ
・カレーつゆ
・おろしキムチつゆ
・とりキャベツつゆ etc……
●そうめんだけじゃない! めんつゆの麺バリエ
・クイック担担麺
・ねばとろ肉そば
・明太カルボ風うどん etc……
●魚介だし+めんつゆで、ぐっと深みのある味に!
「魚介のヘルシーおかず」
・たらのムニエル セサミソース
・あさりとカリフラワーのワイン蒸し
・ふんわりえびにらたま etc……
●あっさりした豆腐や大豆にめんつゆでコクをプラス!
「豆腐&大豆のヘルシーおかず」
・とろみ肉豆腐
・豆腐ステーキバターめんつゆソース
・高野豆腐のから揚げ etc……
●めんつゆでご飯がもっと進む!
「ごはん&どんぶり」
・レンジとめんつゆで超絶カンタン親子丼
・そぼろビビンバ
・ドライカレー風混ぜご飯 etc……
●めんつゆだからできる! おいしい時短レシピ
「レンチンおかず」
・かぼちゃのそぼろ煮
・油揚げとピーマンのレンジ煮びたし
・レタスとベーコンのレンジ蒸し etc……
●あと1品足りない……という時もめんつゆが頼りになる!
「めんつゆで作るサブおかず」
・なすの煮びたし風
・こんにゃくとにんじんのさっと煮
・和風めんつゆポテサラ etc……