『３分クッキング』番組レギュラー出演歴７年、小林まさみの傑作レシピ集

『３分クッキング』番組レギュラー料理家小林まさみさんの傑作レシピ集。２０１４年４月〜２０２１年４月番組公式HP月間アクセランキング、及び雑誌アンケートはがき人気ランキングで１０位以内に入ったレシピから、“おいしい工夫がいっぱい！　ひと味違う定番おかず”、”一皿で満足！肉×野菜たっぷりの、肉野菜炒め＆肉野菜煮もの”、“日々家族に食べさせたいヘルシー６大食材おかず”など、忙しい主婦にお役立ち間違いなし！　手軽に作れて野菜もたっぷりとれる珠玉のレシピを、１冊にまとめました。

●小林　まさみ：料理研究家。結婚後、会社員を経て料理家を目指し、調理学校で学ぶ。料理家やTVフードコーディネイターのアシスタントを務めた後、独立。初心者でも失敗しないレシピの提案を目指し、料理雑誌、TVで活躍中。シニア料理家の義父・小林まさる氏がアシスタントを務め、共演も多々あり。

第１章　おいしい工夫がいっぱい！　ひと味違う定番おかず
　　　　　ハンバーグ、から揚げ、照り焼き、肉のソテー、肉だんご、肉じゃが、肉巻き、コロッケ
第２章　肉×野菜たっぷり！　一皿で満足！　パパッと炒め＆さっと煮もの
　　　　　豚肉で、鶏肉で、牛肉・ひき肉で
第３章　日々家族に食べさせたい　ヘルシー食材６
　　　　　豆腐・大豆製品、切り身魚、鶏胸肉、もやし、れんこん、きのこ
コラム　週末の腕まくり　５大人気中華
　　　　　角煮、餃子、小籠包、シュｰﾏｲ、春巻き