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「季節の不調」をおいしく解消!
大人気YouTubeチャンネル「ウェルネスキッチン」が書籍になった!
【春(3〜5月)の食べ養生】
イライラする・落ち込む・うつっぽい……
→山菜・ハーブで自律神経を整える
【夏(6〜8月)の食べ養生】
食欲不振・夏太り・腸疲労……
→彩り野菜で夏バテ撃退!
【秋(9〜11月)の食べ養生】
だるい・眠い・頭痛や肩こり……
→食物繊維でデトックス
【冬(12〜2月)の食べ養生】
冷える・のどが痛い・肌トラブル……
→発酵食品で免疫力アップ!
季節の体調と旬の食材を組み合わせた
「抗酸化×抗炎症レシピ」で心も体も軽くなる!
YouTubeで大反響の
「手作り調味料」&「疲れ取りおやつ」も満載。
著訳者プロフィール
目次
第1章 春(3〜5月)の食べ養生
第2章 夏(6〜8月)の食べ養生
第3章 秋(9〜11月)の食べ養生
第4章 冬(12〜2月)の食べ養生
第5章 健康増進「手作り調味料」
第6章 元気を補う「疲れ取りおやつ」