先住民から見た世界史コロンブスの「新大陸発見」

Name: 先住民から見た世界史 コロンブスの「新大陸発見」
Price: 1276 JPY
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先住民から見た世界史コロンブスの「新大陸発見」

著者：山本　紀夫

1,276円（税込）

発売日2023年05月23日

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ISBN コード : 9784044007577
サイズ : 文庫判総ページ数： 320ページ
商品寸法（横/縦/束幅）： 105 × 149 × 12.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

殺戮、奴隷化、疫病による大量死――先住民の悲劇とグローバル化のはじまり

コロンブスが15世紀に持ち帰った中南米原産のトウモロコシや、その後に伝わったジャガイモは、ヨーロッパの人口増加に大きく貢献した。他方、アメリカ大陸へ持ち込まれた疫病は、先住民の急激な人口減少を引き起こす。世界の食卓を豊かにした作物の伝播は、のちに「コロンブスの交換」と呼ばれるが、先住民にとっては略奪や侵略に他ならなかった。南米アンデスをフィールドに農学と人類学を研究する著者が描く、もう一つの世界史。

（本書は、『コロンブスの不平等交換　作物・奴隷・疫病の世界史』（角川選書、2017年刊）を、再構成・加筆・改題のうえ、文庫化したものです。）

著訳者プロフィール

●山本　紀夫：1943年、大阪府生まれ。京都大学大学院博士課程単位取得退学。国立民族学博物館名誉教授。農学のちに人類学を専攻し、農学博士（京都大学）、博士（学術、東京大学）。1968年の学生時代からアンデスを中心に、ヒマラヤ、チベット、エチオピアなどの高地で50年あまりにわたって、環境と人間の関係の人類学的調査・研究に従事。著書に『ジャガイモのきた道　文明・飢饉・戦争』（岩波新書）、『トウガラシの世界史――辛くて熱い「食卓革命」』『高地文明――「もう一つの四大文明」の発見』（中公新書）など多数。

まえがき　

第一部　ヨーロッパに与えたもの　
　第一章　トウモロコシ――コロンブスが持ち帰った穀類　
　第二章　トウガラシ――世界各地の食文化をになう　
　第三章　ジャガイモ――ヨーロッパの飢えを救う　
　コラム1　コロンブスより前に海を渡った栽培植物　
　
第二部　先住民にもたらされた災厄　
　第四章　サトウキビ――砂糖の生産と奴隷　
　第五章　馬と牛――生活を破壊したヨーロッパの家畜　
　第六章　天然痘――先住民の凄惨な悲劇　
　コラム2　ラテンアメリカ音楽の誕生　

終　章　コロンブスの功罪　

あとがき　

初出
注
参考文献

先住民から見た世界史 コロンブスの「新大陸発見」

先住民から見た世界史 コロンブスの「新大陸発見」

殺戮、奴隷化、疫病による大量死――先住民の悲劇とグローバル化のはじまり

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目次

先住民から見た世界史コロンブスの「新大陸発見」

先住民から見た世界史コロンブスの「新大陸発見」