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レタスクラブオンライン料理教室 【2020年11月22日開催】

終了
レタスクラブオンライン料理教室 【2020年11月22日開催】
レタスクラブオンライン料理教室 【2020年11月22日開催】
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販売価格700円(税込)
こちらの募集は終了しています
不成立

レタスクラブオンライン料理教室 【2020年11月22日開催】イベント

クオカード2,000円分を抽選で5名様にプレゼント! 平日の料理はもっとラクに、週末の料理はもっと楽しくなる! 料理生活情報誌『レタスクラブ』が主催するオンライン料理教室です。

オンライン

開催日時:2020年11月22日(日)10:00〜11:30(動画オープン時間9:30)※終了時間が若干前後する可能性があります。※9:30から30分程度ほどは音響や画面の見え方をご確認いただく待機時間となります。

当プロジェクトについて

料理生活情報誌 \ レタスクラブ / が
初のオンライン料理教室を開催します!


《 お品書き 》
T はちみつ黒こしょう焼き豚
U 塩昆布なめたけ
V 春菊とザーサイのナムル
W じゃこもやしあえ

“食べることも料理を作るのも好き”
“週末は少し時間をかけて料理したい”
“人に振舞えるちょっと豪華なレシピが知りたい”

オンライン開催だから、どなたでもお気軽にご参加いただけます!

《 お料理教室のスケジュール 》
@よしみ先生の自己紹介&本日の流れのご説明

A食材の効率的な下準備って!? ☝POINT解説

BメニューT、U ☝POINT解説

C質問タイム ※チャットルームで気になることを聞いてみよう!

DメニューV

EメニューW ☝POINT解説

Fみんなで試食!

気持ちに余裕のある週末だからいつもより少しだけ時間と手間をかけて、おいしい料理を作りたい。
そんなみなさんを想像しながら考えた、レタスクラブオンライン料理教室の週末コースです。
材料をご準備いただければ、講師とともにリアルタイムで調理していただけます。視聴のみも可能です。

自分のため、家族のため、友人のためにレパートリーを増やしながら料理って楽しいですよね!という喜びをみなさんと分かち合えたら嬉しいです!

【ご注意】
※本セミナーはビデオ通話アプリ「Zoom」(無料)を使ってオンラインにて配信します。必ず事前にパソコンやスマホからZoomのインストールおよび会員登録をお願いいたします。
詳細はページ下部の「受講方法」、「注意事項」をご確認ください。

レタスクラブオンライン料理教室のメリット

  • 料理のコツがリアルタイムで学べる
  • 一生モノの時短ワザが身につく
  • 楽しみながらレパートリーが増える

休日はかたまり肉にチャレンジ!
本格トロトロ焼豚&煮卵と、やみつき系副菜3種

※ご参加いただきながら誰でも一緒に作れちゃいます!

メニュー

@「はちみつ黒こしょう焼き豚」
A「塩昆布なめたけ」
B「春菊とザーサイのナムル」
C「じゃこもやしあえ」

準備していただく材料

@はちみつ黒こしょう焼き豚(作りやすい分量)
・豚肩ロースかたまり肉(たこ糸で巻いたもの)…約400g×2本
・半熟ゆで卵…4個
・ゆで汁(長ねぎの青い部分1本分、しょうがの薄切り1かけ分、にんにく2片、酒1/3カップ、水3カップ)
・合わせ調味料(はちみつ1/3カップ、しょうゆ1/2カップ)
・サラダ油、粗びき黒こしょう

A塩昆布なめたけ(2人分)
・なめこ…1パック(約100g)
・えのきたけ…1/2袋(約50g)
・エリンギ…1〜2本
・赤とうがらしの小口切り…1本分
・塩昆布…大さじ2
・砂糖、酒、みりん、塩

B春菊とザーサイのナムル(2人分)
・ザーサイ(味つき)…30g
・春菊…1/4わ(約50g)
・サラダ菜…1/2株
・合わせ調味料(白すりごま大さじ2、ごま油大さじ1/2、塩少々)

Cじゃこもやしあえ(2〜3人分)
・ちりめんじゃこ…30g
・もやし…1袋(約200g)
・塩、ごま油、しょうゆ、みりん、一味とうがらし

開催日時

2020年11月22日(日)10:00〜11:30(動画オープン時間9:30)

  • 終了時間が若干前後する可能性があります
  • 9:30から30分程度ほどは音響や画面の見え方をご確認いただく待機時間となります。
  • 当日参加できない方のためにアーカイブをご用意いたします。

募集人数

30名〜1000名様

金額

700円(税込)

受講方法

    オンライン

  • 本セミナーはビデオ通話アプリ「Zoom」(無料)を使ってオンラインにて配信します。必ず事前にパソコンやスマホからZoomのインストールおよび会員登録をお願いいたします。開催日の前日までに視聴用のURLをメールにてご案内いたします。
    参加するためにカメラやマイクをご用意いただく必要はございません。

  • 【PC用】
    https://zoom.us/signup

    【スマホ用App】
    iPhone版App:https://itunes.apple.com/us/app/id546505307
    Android版App:https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings

  • 配信側の動作環境の乱れなどで、終了時間が前後する場合もございます。あらかじめご了承ください。
  • アーカイブはイベント終了後、参加者様にメールにてリンクをお送りいたしますのでそちらで確認が可能です。リアルタイムで参加できない方もご安心ください。イベント終了日の5日前後のうちに動画を送信→お届けから1週間以内のご視聴期限にて動画をお送りさせていただきます。リアルタイム視聴のZoomリンクとは異なりますのでご了承ください。
    参加するためにカメラやマイクをご用意いただく必要はございません。

注意事項(お申し込み前に必ずお読みください)

  • 本セミナーはビデオ通話アプリ「Zoom」(無料)を使ってオンラインにて配信します。必ず事前にパソコンやスマホからZoomのインストールおよび会員登録をお願いいたします。
  • 開催日の前日までに、参加者限定の視聴用URLをご購入時に登録いただいたメールアドレスにお送りしますので、当日そちらからご参加ください。オンラインでの講義となりますので、開始時間に合わせスタンバイをお願いします。
  • 本セミナーの視聴用URLはご本人様のみ有効となります。第三者への貸与、譲渡、コピーは禁止です。また、受講中の録音・録画等の行為は固く禁止いたします。
  • 本講座に関するテキスト、レシピ、配信映像等の著作権その他の知的財産権はKADOKAWA又はKADOKAWAの指定する者に帰属します。参加者は、これらをコピー・転載(SNS等を含む)・加工その他の利用をすることはできません。
  • ご自身の都合により配信を視聴することができない場合、返金はご対応致しかねますのであしからずご了承ください。
  • 会員登録完了時・申込受付時・成立(不成立)時にメールを送信させていただきますので、必ず、[@store.kadokawa.co.jp]からのメールが受信できるように設定してください。
  • お申し込み後、マイページの「ケツジツ申し込み履歴」からお申し込み状況・プロジェクト詳細をご確認できます。迷惑メール対策などの原因でメールを受信できない方は、必ずプロジェクト詳細より最新情報をご確認ください。
  • 本講座はオンラインにて行います。通信環境を整えたうえで受講をお願いいたします。Wi-Fi環境の不備などで受講ができなかった場合でもご対応しかねますのであらかじめご了承ください。
  • 講座に使用する、調理器具、刃物、火の取り扱いには、参加者の責任において十分ご注意のうえご参加ください。受講中のケガ、事故、食材等に起因する体調不良その他のトラブルや損害について、当社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
  • 食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの方は、事前に使用予定食材等をご確認のうえ、ご自身の責任でご参加ください。
  • サービスの性質上、お申し込みのキャンセル、数量の変更はご対応致しかねます。プロジェクト内容をよく確認した上でお申し込みください。


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講師プロフィール

講師プロフィール

好美絵美(よしみえみ)
神戸出身。料理本や料理動画、ドラマ撮影のアシスタント、ケータリングやデリのヘルプをこなす傍らで、『レタスクラブ』に掲載する全レシピの試作を6年務める。得意料理はアジア料理全般。最近の悩みはコロナで宴会ができないこと。座右の銘は「人生成り行き」。


「はちみつ黒こしょう焼き豚」料理=藤井 恵/撮影=野口健志
「塩昆布なめたけ」料理=きじまりゅうた/撮影=白根正治
「春菊とザーサイのナムル」料理=重信初江/撮影=千葉 充

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