FINGER FOOD BOOK 〜てづかみできる幸せのひとくち〜

FINGER FOOD BOOK 〜てづかみできる幸せのひとくち〜

お家でちょっと一杯&おもてなし。テーブルが華やぐ47のレシピ
著者: emi kuramochi
定価: 1,512円(税込み)
発売日:2015年05月15日
おうちで“ちょっと一杯”から“おもてなし”まで。素材も作り方は意外にシンプル! テーブルが華やぐ47のレシピに加え、塩やお酒についての資格をもつ著者が、お料理との組み合わせについてもご案内します!
  • ISBN コード : 9784040676272
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 96ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 224 × 9.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●emi kuramochi:大阪府出身。沖縄在住のフリーアナウンサー・料理研究家。酒屋の娘として生まれ、子どもの頃から祖父母より食と酒の相性等を教えられる。沖縄移住後、テレビキャスター(QAB ニュースQ+)やラジオパーソナリティとして情報発信をしつつ、ソルトコーディネーターや利酒師など、飲食に関する資格を活かし幅広い食の魅力を伝える活動を行なう。ラジオでは公開生放送で料理を作る「えみのライブキッチン」を担当(RBCiラジオ)。社団法人日本ソルトコーディネーターの養成講座の講師を務め、沖縄の宝「塩」の普及に奮闘中。
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