世界一のおもてなし

世界一のおもてなし

ジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知る、サービスの極意!
著者: 宮崎 辰
定価: 702円(税込み)
発売日:2015年04月27日
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で話題沸騰の著者による、サービスの極意をまとめた一冊が、ついに文庫化。お客様の心を読む技術、チームワークの磨き方など、具体的なテクニックが満載。
  • ISBN コード : 9784046011800
  • サイズ : 文庫判 総ページ数: 200ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 105 × 149 × 9.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●宮崎 辰:1976年、東京都国分寺市生まれ。2010年、サービスマン日本一を決める第14回メートル・ド・セルヴィス杯で優勝。2012年11月、世界一のサービスマンを決めるジョルジュ・バティスト杯に日本代表として出場。フランスをはじめとする各国代表を破り、見事「世界一のサービスマン」となる。
現在は「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」で、現場の最高責任者「プルミエ・メートル・ドテル」を務めている。
2013年4月にはNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に出演した。
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