フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず

Name: フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず
Price: 1925 JPY
Availability: InStock

1,925円（税込）

発売日2023年04月20日

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フライパンひとつで完結できる、簡単なのに、唸るほどに美味しい料理を掲載。べちゃっとならない炒めもののコツ、カリっと揚がる揚げもののコツ、均一に通る蒸しもののコツ、じっくり柔らかくなる煮もののコツ…。行列ができる、知られざる北海道・中華の名店が、丁寧なプロセスでわかりやすく教えます！

著訳者プロフィール

●中華一筋：中華調理師一筋ウン十年、厚生労働省が認可する国家資格「中国料理専門調理師・調理技能士」を有する数名のプロの料理集団。北海道に構える知られざる店は、とき列をなすほどの評判。「中華一筋」として、鮮やかな包丁さばきや調理光景など、視覚的にも楽しめる中華料理の動画をYouTubeに投稿する。