即重版＆「ジェーン・スー 生活は踊る」で紹介！夜ごはんをまとめた最新刊

帰り遅い日ほど自分の作ったごはんに癒されたい!
長谷川あかりさんちの“リアル晩ごはん”でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える新定番70品を掲載。
簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。

「簡単だけれど手抜き感のないバランスは前作のままに、材料や工程はさらにシンプルに削ぎ落として、疲れていても『これなら作れる、作りたい!』『こういうのを待ってた!』と思ってもらえるような楽しいレシピに仕上げました」
(はじめにより)。

これさえあれば、もう大丈夫!
夜ごはん作りがちょっとしんどくなったら、どうぞこの本を開いてください。
　
【ここがうれしい◎(本書のポイント)】
■疲れていても、忙しくても大丈夫な、簡単でシンプルな工程
■なのに本格的な味だから、料理上手になった気分!
■ヘルシーだから、夜遅くても罪悪感ナシ
■何作ろう?に困らない豊富なレシピ&献立
■即リピ確定のおいしさ!
■夜ごはん作りが苦じゃなく楽しみで仕方なくなる
■最新人気レシピ+この本だけの特別レシピもたっぷり!

【目次】
■1章 うちの気楽な一汁一菜
甘辛トマ牛&キュウリと油揚げ、しらすの味噌汁 / 塩コショウだけ唐揚げ&千切り野菜とベーコンのレモンスープ ほか
■2章 ひと皿完結 軽やかな夜の麺
豚肉と梅昆布だし汁うどん / ブリとオリーブオイルのラーメン ほか
■3章 疲れた夜のしみじみごはん
手羽白菜香味蒸し / ジャガイモと豚のシチュー ほか
■4章 22時のやさしいジャンク飯
ぺたんこ塩バタートースト / ピリ辛ニラポン酢納豆丼 ほか
■5章 休日ののんびり夕ごはん
豚とセロリの豆腐水餃子 / ジャガイモすいとんのナンプラーバターあえ ほか

●長谷川　あかり：料理家、管理栄養士。10歳から20歳まで子役・タレントとして活動し、『天才てれびくん』などに出演。大学で栄養学を学んだ後、SNSで始めたレシピ投稿が反響を呼び、瞬く間に人気アカウントに。雑誌やWEB等で幅広くレシピ開発を行う。著書に『クタクタな心と体をおいしく満たす いたわりごはん』（KADOKAWA）、『つくりたくなる日々レシピ』（扶桑社）、『材料２つとすこしの調味料で一生モノのシンプルレシピ』（飛鳥新社）。
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