おのみさの麹のよさを200%引き出すアイデア帖

おのみさの麹のよさを200%引き出すアイデア帖

累計35万部!麹の第一人者が、新しい麹の使い方を教えます!
著者: おのみさ
定価: 1,296円(税込み)
発売日:2014年03月14日
「野菜の麹漬けの使いまわし術」「一番役立つ麹漬け食材」「麹のまったり感に飽きたときのアイデア」など、麹マニアの著者だからこそ教えられる、アイデアが満載です!新レシピも盛りだくさん!
  • ISBN コード : 9784040663555
  • サイズ : A5判 総ページ数: 144ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 14.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
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