笠原将弘の もっと簡単すぎる! ウチ和食

笠原将弘の もっと簡単すぎる! ウチ和食

実は財布にもやさしい!超人気日本料理店・店主が教える簡単でおいしい和食
料理: 笠原 将弘
定価: 626円(税込み)
発売日:2015年06月25日
和食をもっと気軽に楽しんで欲しい!という願いを込めて、日本料理店を開いた笠原将弘さん。手に入りやすい、お手頃価格の素材で、簡単かつ、驚くほどおいしくできる和食のレシピを提案。
  • ISBN コード : 9784047319509
  • JAN コード : 4910601627758
  • サイズ : B5判 総ページ数: 52ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 4.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●笠原 将弘:東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。実家は焼き鳥店「とり将」。「正月屋吉兆」で9年間修業。2004年、オーナーシェフとして「賛否両論」オープン。瞬く間に予約の取れない人気店になり、2014年で10周年。メディアでもひっぱりだこの和食料理人。
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