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暑い夏は花とグリーンを味方につけて、パワーアップ!
今号のテーマは「花とグリーンで夏をのりきる!」。暑い毎日に疲れがちな夏だからこそ、花で涼しさを感じ、グリーンに癒されてみませんか。夏に効くハーブを8種選び、アレンジや料理、クラフトに活用する大特集をはじめ、涼を呼ぶ青い花、長もち花から元気をもらう、多肉植物のある暮らしなど、夏ならではの楽しみをこの1冊に集めました。新連載はいま、人気のオーガニック料理教室「白崎茶会」のレシピ。体にやさしい植物性のお菓子を毎号2品ずつ紹介していきます。暑中見舞いや残暑見舞いに使える夏花のポストカードつきです。目次
ようこそ、ヒマワリの季節へ
夏の花特集
1.青い花。水を感じて美しく
2.今どきスタイルで夏の花をいける
3.飾る、食べる、作る。ハーブと過ごす夏
4.多肉植物のある暮らし
5.緑に憩う、緑に涼む
6.「花の長もち」基本メソッド
連載
「白崎茶会」のお菓子
季節のリボン刺しゅう