ぼくの偏愛食堂案内

ぼくの偏愛食堂案内

人気料理カメラマンで美食家、日置武晴のおいしい店案内
著者: 日置武晴
定価: 1,404円(税込み)
発売日:2017年11月30日
料理カメラマンの第一人者・日置武晴氏。彼に撮られることがステイタスになるほど、シェフ、料理家達から絶大なる信頼を受け、ご指名が絶えません。そんな取材で全国を回る彼が、プライベートでくり返し通う東京近郊の店、出張の度に訪れる京都や神戸の店、おいしい手土産にお勧めの店に加え、おまけに足繁く通うフランスの店も合わせて65軒。日置氏のInstagramにUPされた、iPhoneで撮り貯められたステキな写真、主観まみれの面白コメントとともに、惜しげもなくご紹介します。旧知の仲である人気スタイリスト・伊藤まさこさんも太鼓判を押す、美食家の彼が通う店は、絶対おいしいこと間違いなし! 知らなきゃ損するおいしい店が満載です!
  • ISBN コード : 9784048960632
  • サイズ : 四六判 総ページ数: 160ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 128 × 188 × 13.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●日置武晴:1964年生まれ。出版社の社内カメラマンを経てフリーカメラマンとなる。いい意味で神経質な彼が撮る写真は、多くの読者、関係者から絶賛され、有名レストランのシェフや人気料理家からも絶大なる信頼を受け、ご指名が後を絶たない。料理カメラマン界の第一人者。取材で全国、海外を回ることも多い彼は、美食家としても知られる。

1)東京近郊のくり返し通う店
予約してでも行きたい店、フラッと入りたい町の洋食屋・中華屋・和食屋、大好きなラーメン、カレーの店、たまにはスイーツの店等
2)出張先でよく行く店
京都、神戸など、よく出張に行く町で通う洋食屋、和食屋
コラム1) もらって嬉しいから贈りたい、おいしい手土産
コラム2) 足繁く通うフランスのお気に入りの店


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