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文士料理入門

発売日
2010年02月26日
在庫なし
1,100
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ISBNコード
9784048740241
商品形態
一般書
サイズ
新書判
商品寸法(横/縦/束幅)
108 × 173 × 12.0 mm
総ページ数
160ページ
文豪はこんな料理を食べていた!手軽に作れるお料理本。
武田百合子『富士日記』、檀一雄『檀流クッキング』、草野心平『酒味酒菜』、向田邦子、幸田文などなど、昔の「文士」たちが作り、食べていた料理を、古本酒場の主人が再現する画期的料理本!