- JANコード
- 4910601623743
- ISBNコード
- 9784047313453
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ｂ５判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 190 × 257 × 7 mm
- 総ページ数
- 100ページ
- シリーズ
- 『賛否両論 店主・笠原将弘』シリーズ
「賛否両論」笠原将弘が、和食の作り方を徹底解説した決定版！
「和食ってこんなに簡単だったんだ！」と思わせてくれる、笠原指南のコツが満載の料理レシピ本。肉じゃが、さばのみそ煮、とりのから揚げ、親子丼など、覚えておきたい和食のおかずとご飯全79レシピを掲載。
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