- JANコード
- 4910618058644
- ISBNコード
- 9784047314641
- レーベル
- ラーメンWalker
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ａ４判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 210 × 297 × 4.6 mm
- 総ページ数
- 100ページ
北海道のラーメンの、新店＆潮流＆旨い店が満載！ 本気ランキングも！
新店特集では道産食材にこだわる店、ベジポタ系、煮干し系など注目の店をピックアップ！ こってりラーメン特集では、濃度計を持ってスープの濃度を測るという初の試みを実践。総計約180軒の旨いラーメンが集結！