- JANコード
- 4910601626454
- ISBNコード
- 9784047317079
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ｂ５判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 182 × 240 × 4.0 mm
- 総ページ数
- 52ページ
おひたしやサラダのほか、肉と合わせた主菜やひと皿ごはんで使いきり！
食材をむだなく最後までおいしく食べきる料理本シリーズ。第１１弾は「小松菜・ほうれん草」。食感の違いで使い方が微妙に違う青菜を、それぞれに合った使い方で、主菜から小鉢、ひと皿ごはんなど、幅広く紹介！