日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」テレビテキスト。
旬な食材を使った簡単でお役立ちなレシピが満載です。

【巻頭特集】
ごはんがすすむ！
「クイック和の煮込み ほめられ洋の煮込み」
コトコト煮込んだおいしさを短時間調理で実現する、ワザありの和風の煮込みと、手間はかけずに時間をかけてとびきりの味になる洋風の煮込み、いずれもぜひ覚えたいおかずたちを紹介。
「ぶりかぶ煮」「クイック筑前煮」「とろみ肉豆腐」「牛すね肉のポトフ」「煮込みハンバーグ」etc.

【第２特集】
味つけにひと工夫　レパートリー広がる！
「切り身魚レシピ」
ひと工夫を加え、バラエティー豊かに、もっと気軽に切り身魚が楽しめるレシピです。
「鮭のソテー きのこクリームソース」「たちうおの梅焼き」「たらの利休煮」etc.

【第３特集】
「じゃが芋と里芋のおいしい食べ方見つけた！」
旬の芋特有のおいしさを引き出す料理が集合！
「じゃが芋のガレット」「里芋の柚子みそがけ」etc.

【テレビテキスト土曜日企画】
「うちで作る 秋のお菓子」

【連載】
脇雅世先生の目からウロコの料理塾
vol.８「青菜をゆですぎてしまうのを何とかしたい！」
　
※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット　日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）