【巻頭特集】
「今晩食べたい！　大根・白菜のおかず」
寒くなるほどに甘みがのっておいしくなる野菜、大根と白菜。この季節にぜひ食べたい王道煮ものから、白菜のミルフィーユ鍋や大根もちといった一度は作ってみたいメニューまで、幅広くご紹介します。
「ぶり大根」「豚バラと大根のべっこう煮」「かきと白菜のオイスター煮込み」etc.

【第２特集】
「野菜がぐーんとおいしくなる フライパン蒸し」
フライパンに野菜と肉や魚介、調味料を入れて、火にかけるだけ。肉や魚介のうまみを野菜が吸って、簡単なのにとびきりのおいしさに。
「根菜と鶏肉のみそ蒸し」「かぶとあさりの中華蒸し」「かぼちゃのツナのっけ蒸し」etc.

【第３特集】
「クイック前菜＆簡単メインで ビストロ風メニュー」
忙しくても、人が家に来たときには手料理でもてなしたい…、そんなときにお役立ち、パパッとできる前菜と簡単なのに豪華に見える主菜で、あっという間におもてなしの食卓に。
「紫キャベツのサラダ＆カスレ風煮込み」etc.

【テレビテキスト土曜日企画】
「台湾の甘いもの」
体にやさしい豆乳、さつま芋、豆などを使った台湾スイーツは、ほっとするおいしさです。

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット　日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）