【巻頭大特集】
「レパートリーが２倍、３倍になる　作りおきOK！　たれ・ソース３０」
さまざまな料理に使い回せて便利なたれ・ソース。1種類のたれ・ソースから、作れる料理がぐっと広がります。それだけで味が決まるから、もう味つけに悩まなくてすむのもうれしい点。絶対覚えておきたい５つのベースだれをはじめ、和食に欠かせない基本のたれ、いつものおかずをグンとおいしくする洋風ソース、野菜たっぷり食べるソース、下ごしらえに使える漬けだれ、と計29種類のたれ・ソースを紹介します。たれ・ソースはすべて作りおきが可能。保存期間も合わせて掲載。ずっと手元において活用いただける内容です。
料理例：「うまみしょうゆだれで　新じゃが豚バラ煮」「コクごまだれで　鶏肉と豆腐の炒め煮」「甘酢で　みょうがとれんこんの甘酢漬け」「グリーンサルサソースで　豚しゃぶサラダ」「焼き肉のたれで　チャプチェ」etc.

【テレビテキスト土曜日企画】
「ふだんのお弁当」
前日の残りものを上手にお弁当にアレンジするワザで、手間をかけずに作れるお弁当を紹介します。おかずのバリエーションもたっぷり。

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット　日本テレビ（NTV）／青森放送（RAB）／秋田放送（ABS）／北日本放送（KNB）／山梨放送（YBS）／読売テレビ（YTV）／広島テレビ（HTV）／西日本放送（RNC）／日本海テレビ（NKT）／四国放送（JRT）／高知放送（RKC）／南海放送（RNB）／福岡放送（FBS）／長崎国際テレビ（NIB）／山形放送（YBC）／山口放送（KRY）／鹿児島読売テレビ（KYT）／福井放送（FBC）