寒さがきびしい季節には、アツアツの煮込み料理がうれしいもの。
しょうがやねぎ、にんにくなどをたっぷり使った、
体が芯から温まるレシピをご紹介しています。
煮込みというと時間がかかるイメージがあるかもしれませんが
材料を切って鍋に入れたら、あとはことこと煮るだけの
手がかからない料理なのです。
鍋の中で煮込みがおいしくなっていく時間は、気持ちまでほっこりと温めてくれるはず。

同じく、寒い時季にうれしいほかほか蒸しもの特集も。
じんわり加熱で素材のうまみがぐんとアップする土鍋蒸しと
手軽に作れて材料同士がうまみを移しあうフライパン蒸し、
二つのおすすめの方法を提案します。

今年の冬は、手作りみそに挑戦しませんか？
大変そう、自分は無理、と思っている人も、
ジッパー付きの密閉保存袋で少量だけ仕込むやり方なら
トライしやすいので、おすすめです！

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
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