時間がないとき、疲れたとき、料理をするのが本当におっくうなときってありますよね。
そんなときに冷蔵庫に作っておいたおかずがあると、「助かった！」という気持ちになります。
週末や、時間にゆとりがあるときに作っておけば、数日たっても味が変わらない、
むしろ味がなじんだり、しみたりしておいしくなるおかずは、とても重宝します。
ふだんのおかずにぴったりのごはんがすすむ煮ものを中心に、
いろんな応用料理がパパッと作れる簡単おかずの素や、副菜に便利な常備菜など
「冷蔵庫にあってよかった」と思えるおかずをたっぷりご紹介します。

時間がないけど作りおきもない、そんなときはキムチ、塩昆布、ザーサイの出動です。
ごはんのお伴として常備していることが多い食材ですが
うまみが強いので、調味料代わりに使えば味がピタッと決まり、
手間いらずでおいしいおかずができあがります。

具だくさんの汁ものも、忙しいときに助かるメニュー。
あとは、簡単な小鉢でも添えれば、一汁一菜の献立になります。
野菜もたっぷりとれて、体もポカポカになって、いいことづくめ、
おなかも気持ちも満たされます。

※日本テレビ系「キユーピー３分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
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