- ISBNコード
- 9784041104675
- レーベル
- 角川新書
- 商品形態
- 新書
- サイズ
- 新書判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 108 × 173 × 8.6 mm
- 総ページ数
- 192ページ
実験動物に「環境ホルモン作用」を示した油はどれだ！？
「植物性は安全」という神話に惑わされてはいけない。実験で明かされた「環境ホルモン作用」はダイオキシンよりも重大な問題だ――。専門50年の研究者がその研究生活を終えるに当り、今、強く警鐘を鳴らす。
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