遠州茶道宗家家元、小堀宗実が華甲を迎えて語る境地。
日本人が古来大切にしてきた「五感」に基づく美意識を、茶道の視点からひもとく。

【目次】
序　綺麗さび
珠光のわび茶から利休へ
利休と遠州
心くばりの茶会

第一章　みる　[視覚]
みる　[視覚]
亭主の意図
華甲の茶事
南国茶会
見極める
正客とは
再会した「紅葉」とさらにふたたび
歴史や背景を知る
掛物。墨跡から小倉色紙まで
擁翠亭
心境で変わる、ものを見る目
銘をつける
茶入「橋立」への思い入れ
目利き
見えないものを、見る

第二章　きく　[聴覚]
きく　[聴覚]
きくことで、見える
湯返しの音
銅鑼の音
言葉をかけるタイミング
松籟
湯返しの音を合図に、光を

第三章　かぐ　[嗅覚]
かぐ　[嗅覚]
一木四銘
茶席の香
お香の銘
中立の香り
後入の香り

第四章　あじわう　 [味覚]
あじわう　 [味覚]
二段構えのご飯
器の話、道具の選び方
会席の箸
東西の味

第五章　ふれる　[触覚]
ふれる　[触覚]
「卯花墻」
国宝「喜左衛門」と「利休ととや」
新しいものをつくるということ
虫食いの茶杓
利休の「尺八」と遠州の「深山木」
茶杓の違い


五感のキーワード
１　デュアルスタンダード
２　しめる
３　若いと青い
４　残心
５　感性の伝承