巻頭企画は「巻く・詰める・重ねるおかず」。野菜をたっぷり食べたいときこそ、薄切り肉やひき肉と一緒に、巻いて、詰めて、重ねてみましょう。楽しく作れるうえ、同じ材料でも、いつもの炒めものがちょっとしたごちそうおかずに大変身します。肉と野菜がお互いのうまみを移しあって、ボリュームもアップ。お弁当に使えるメニューも多いので、春野菜の出まわるこの時期にぜひお試しください。
今号の別冊付録は、「人気料理家の卵のベストおかず50」。素材の組み合わせが楽しい炒めものや、懐かしい卵焼き、オムレツ、カフェ風のおしゃれなレシピから親子丼まで、バリエーション豊かなおかずを50品集めた保存版です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)