・新店特集
煮干しブームをけん引してきた青森の、進化系煮干しラーメンを取材。他、青森のラーメントレンドを代表する新店を収録。

・青森ご当地ラーメンマップ
煮干しだけでなく、津軽味噌や魚介塩など、青森全体のご当地麺の種別を、代表するラーメン店とともに紹介。

・ムー編集長によるキリストラーメンコラム
月刊ムー編集長（青森出身）による、メディアコラボ企画。オカルトの地としても知られる青森で、キリストラーメンについてのコラムを掲載。

・りんご娘コラボ企画
弘前市を中心に、青森のご当地グルメを発信するアイドルグループともコラボ。注目の弘前ラーメンを語り尽くす！

・ラーメンWalkerGP2018発表
4年ぶりの発表となる本気のラーメンランキングを公開。3位までの名店を取材予定