はじめに

第１章　「盛り髪」の流行
盛り髪の登場／ナチュラル、ゴージャス、やわらかさ／巻き髪ブーム／巻きから盛りに／盛りでかわいくなる
第２章　昔は、人生の節目に髪を削いだ
思いどおりにならない／通過儀礼として／契りを結ぶためにも
第３章　長い黒髪は美人の条件
背丈より長い／ただ黒いだけでは美しくない／不美人を表現する／変えることのできない想い／美しくするには／神頼みも辞さない
第４章　髪の長さは身分に関わる
伸ばしたくても伸ばせない／邪魔なときには／耳にかけることも許されない
第５章　武家社会で認められた結髪
添えてごまかす／都合にあわせて長さを変える／まとめる／為政者とともに美も変化する／頭頂部を抜く／死ぬほど痛い／武士の象徴として、習俗として
第６章　結髪が美の対象へ
結う方法／人生をあらわす／流行の発信元
第７章　女髪結の登場と髷の多様化
教養のあかし／ひとに結わせる／遊女のように
第８章　より美しく、華やかに
女髪結による流行／小間物屋のような／なくてはならない髪油／うなじを愛でる意識／道具から飾りに／華美になる
第９章　結髪が害となる
文化を停滞させる／ゆれる断髪／武士のあかしとして／はたして日本人の魂か／力ずくでも／せざるをえない／結うことから束ねることに／流行として／ずぼらの代名詞に
第10章　削ぐことの自由
あこがれと嘲笑／学校が生みだした／新しい女の象徴／良き妻賢い母が軽薄な女性へ
第11章　盛り髪も髷も、心は同じ
時を超える美への想い／共通する意味／かわいくなりたい女心

あとがき