茨城の絶対食べるべき名店の味、そして注目の新店を徹底取材。
巻頭には大好評の半額クーポン、無料ラーメン企画を掲載。
新店特集では新時代の希望の星となる、今食べるべき新店20をジャンル別にピックアップ。
ビジュアル系つけ蕎麦、ハマグリと真鯛の専門店、ガッツリケ系の超新星、鴨尽くしの一杯など、旬の新店を紹介。
おうちレシピ企画では、Travis Japan（ジャニーズJr.）の七五三掛龍也さんが登場!!
地元茨城の食材を使ったお家で簡単に作れる絶品ラーメンレシピをグラビア満載で紹介します。
さらに、茨城県住みます芸人のオスペンギンさんが登場する激辛麺特集、
恒例のラーメンWalkerGPの結果発表、殿堂店、エリア別旨い店カタログなど内容盛りだくさん。

【目次】
・今、食べるべき新店20選
名店出身の実力派／人気店の新展開！／トレンドな一杯（G系・魚介・鴨・豚骨・スパイス系）
／ワケあってリニューアルなど
・茨城県住みます芸人・オスペンギンが挑む! 水戸縦断 激辛ロード
・「Travis Japan」七五三掛龍也のおうちレシピ
・本気ランキング2020
など