世界一おいしい バズる！オムライスレシピ

世界一おいしい バズる！オムライスレシピ

1,540円（税込）
発売日2022年02月02日

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  • ISBN コード : 9784046054753
  • サイズ : Ｂ５判 総ページ数： 128ページ
  • 商品寸法（横/縦/束幅）： 182 × 257 × 10.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

見た目も味も「世界一」！プロ級オムライス作りのコツをマスター！

一冊丸ごと、こんなに親切なオムライスレシピはかつてない！　卵やフライパンの選び方から、プロ級に卵を仕上げるテクニック、おいしいソースやケチャップライス、バターライスのレシピまで満載のオムライスレシピの決定版！　昔ながらのオムライスはもちろん、夢のたんぽぽオムライスからドレスド・オムライス、秘伝のさん太落とし、スフレオムライスなど、作ってあなたのSNSにアップすればバズること間違いなし！　見た目も味も「世界一」のオムライス作りのワザをマスターしてください。

著訳者プロフィール

●オムライスのプロ：愛知県岡崎市にある人気オムライス店「とろ〜り卵のオムライス　さん太」の2代目シェフ。1994年、岡崎市生まれ。高校卒業後、サラリーマン生活を経て、幼い頃から大好きなオムライスを作って人に喜ばれたいと、父が創業した同店で見習いからスタートし、店を任されるように。2020年６月から、オムライス作りの楽しさ、奥深さを知ってもらいたいと始めたTikTokがバズり、フォロワー数220万、再生回数はトータルで3億回超と大人気を集めている（2021年12月時点）。

目次

・卵の選び方　フライパンの選び方　火加減について　卵液について　ご飯について　
・昔ながらのオムライスの作り方　・さん太落としの作り方　・IHでさん太落とし　・ドレスドオムライスの作り方　・たんぽぽオムライスの作り方
・ケチャップライス、バターライスの作り方　・手作りケチャップの作り方　
・簡単ケチャップオムライス　・赤ワインソースのオムライス　・ハヤシライスソースのオムライス　・コクのあるデミグラスソースオムライス　・明太子クリームのオムライス　・サーモンクリームオムライス　・熱々カレードリアオムライス　・熱々オムライスドリア　・シーフードのあんかけオムライス　カニのトマトクリームオムライス　・お手軽納豆オムライス　・スフレオムライス……。
バリエーションたっぷり計35レシピ以上！
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