＜春の保存食＞
ふきのとうみそ、実山椒青煮、実山椒佃煮、いちごのみりん炊きジャム
＜夏の保存食＞
梅干し、小梅のカリカリ漬け、はちみつ梅、梅のしょうゆ漬け、梅のみそ漬け、梅酒、梅シロップ、赤じそシロップ、青梅の蜜煮、塩らっきょう、らっきょういろいろ、新しょうが甘酢漬け、みょうが甘酢漬け、新しょうがべっこう煮、にんにくみそ漬け、にんにくしょうゆ漬け、柚子こしょう、鰺のたたき、鮎の一夜干し、ぬか漬け、杏砂糖漬け
＜秋の保存食＞
きのこの塩漬け、しその実塩漬け、菊花甘酢漬け、いくらしょうゆ漬け、からすみ、栗の渋皮煮、栗の蜜煮、柿のみりん炊きジャム
＜冬の保存食＞
白菜漬け、べったら漬け、即席たくあん漬け、かぶの千枚漬け、柚子大根、柚子皮砂糖漬け、金柑蜜煮、りんごのみりん炊きジャム
に加えて、
保存食を使った料理レシピも多数。