- ISBNコード
- 9784046824745
- 商品形態
- 一般書
- サイズ
- Ｂ５判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 182 × 230 × 8.5 mm
- 総ページ数
- 128ページ
もう鍋つゆはいらない！毎年食べたいリュウジ式・一生モノの鍋レシピ！
家にある調味料で、最高峰の鍋つゆが作れます！ この鍋つゆがあれば、「シメは入れるだけ」「野菜もたんぱく質もたくさん摂れる」「具材を煮るだけだから超簡単」といいことずくめ。大人数のおもてなしから、素材3種以下のシンプル鍋、1人分からの鍋、スープまで、汁ものレシピを網羅した100レシピ掲載の決定版！
目次
■1章 何度も作りたくなる！本気でうまい「定番鍋」
■2章 シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」
■3章 おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」
■4章 素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」
■5章 野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」
■6章 ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」
■7章 年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」
■8章 1人分から食べられる「おかず鍋」
■2章 シンプルだからラクで簡単「素材3つ以下の鍋」
■3章 おもてなしにもおすすめ！「豪華な本格鍋」
■4章 素材のうまみをぐっと引き出す「無水鍋」
■5章 野菜から揚げ物まで鍋のおともに。「箸休めおつまみ」
■6章 ラーメン、冷凍品で手軽に楽しく！「市販品鍋」
■7章 年中使えて、食べ応え抜群！「スープ」
■8章 1人分から食べられる「おかず鍋」