- JANコード
- 4910601618121
- ISBNコード
- 9784047311305
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ｂ５判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 182 × 245 × 7.5 mm
- 総ページ数
- 92ページ
実家は焼き鳥屋！予約が取れない和食店「賛否両論」・笠原将弘のﾁｷﾝ倶楽
予約が取れない人気店「賛否両論」の笠原ﾏｽﾀｰの実家は＜焼き鳥屋＞。幼いころから父親に叩き込まれた｢鶏肉料理｣の味とｺﾂが、今の笠原流の原点。ちょっとのｺﾂで、ぐっとうまくなる鶏肉の絶品ﾚｼﾋﾟが99